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干煸土豆条

菜名:干煸土豆条





特点:川菜 麻辣 炒 廿分钟 普通
干煸土豆条
口味:麻辣
方法:炒
时间:廿分钟
难度:普通
工具:
具体做法:

3个土豆 5个辣椒 10克葱 5克姜 4瓣蒜 1勺花椒 40毫升花生油 1克盐 10毫升调味酱油



先将土豆去皮,洗净。



切成8毫米粗条。



辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。



锅里放油。



放入土豆条。



用中火煸炒。



炒制成金黄色即可。



盛入盘中备用。



锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒。



放入葱、姜、蒜煸炒出香味。



放入土豆条翻炒。



放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。



盛入盘中,即可享用。

























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